Többé semmi nem marad titokban: QR-kóddal derül ki az élelmiszerek teljes története

Tanácstalanul állunk a polcok előtt: vajon ez a méz tényleg magyar? Mi lapul a lekvárban? Hol termesztették a konzervzöldséget? A címkék sokszor homályosak, a betűk aprók, a bizalom pedig törékeny. Egy magyar fejlesztés most ezen változtathat – gyökeresen.

Fotók (forrás: Berkovich Gábor):

A SeaCon Europe által megalkotott QSTS nyomonkövetési rendszer és a hozzá kapcsolódó Product Broker szolgáltatás egyedülálló módon teszi átláthatóvá az élelmiszerek útját a termőföldtől egészen a bevásárlókosárig. A vásárlóknak elég egy QR-kódot beolvasniuk okostelefonjukkal, és azonnal, saját nyelvükön kapnak részletes, személyre szabott információt – legyen szó származási országról, allergénekről, összetevőkről vagy éppen a lejárati dátumról.

„Ez nem egy sima kód, ami egy weboldalra visz. Ez egy interaktív asszisztens, ami azt mutatja meg, ami az adott vásárlónak fontos” – hangsúlyozza Berkovich Gábor ügyvezető.

Intelligens vásárlási asszisztens

A rendszer több funkcióval is segíti a tudatos döntést:

• figyelmeztet az allergénekre,

• azonnal jelzi a visszahívott termékeket,

• emlékeztet a közelgő lejáratra,

• recepteket vagy adományozási lehetőségeket ajánl, így csökkentve az élelmiszer-pazarlást.

A gyártóknak pedig valós idejű visszajelzést ad arról, hogy hol, mikor és milyen nyelven olvasták le termékeiket – ez értékes adat a fejlesztéshez és a marketinghez egyaránt.

Bizalom = versenyelőny

A QSTS nemcsak az élelmiszer-biztonsági előírásoknak való megfelelést könnyíti meg, hanem komoly piaci előnyt is adhat. Az élelmiszer-hamisítás elleni küzdelemben is kulcsfontosságú: a rendszerrel például tételesen visszakövethető, melyik termelő földjén nőtt a zöldborsó, mikor szállították, és milyen körülmények között fagyasztották le.

A moduláris felépítésnek köszönhetően nem csak a nagyvállalatok, hanem a kisebb élelmiszeripari cégek is bevezethetik.

A jövő a spájzban van

Mivel a világban már zajlik a vonalkódok QR-kódokra cserélése, a szakértők szerint néhány éven belül alapelvárás lesz, hogy a vásárlók részletes információt kapjanak minden termékről. A magyar fejlesztés így nem a jövő zenéje, hanem a jelen gyakorlati eszköze.

Az őszi hónapokban több szakmai rendezvényen is bemutatják a rendszert, a fejlesztők célja pedig egyértelmű: átláthatóbbá és biztonságosabbá tenni az élelmiszerláncot – a gazdától a vásárlóig.